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油煙機(jī)的原理、結(jié)構(gòu)、操作及故障分析

來(lái)源于本站原創(chuàng) 2023年04月07日 閱讀(

一、抽煙機(jī)的原理、結(jié)構(gòu)及分類(lèi)

1)、結(jié)構(gòu)組成

抽油煙機(jī)由風(fēng)機(jī)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、濾油裝置、外殼與懸吊裝置等組成。

抽油煙機(jī)的控制系統(tǒng)由四至五擋琴鍵開(kāi)關(guān)連接有關(guān)元件構(gòu)成,四擋可進(jìn)行高速、低速、停止及照明控制;五擋琴鍵增加中速擋。帶有自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的抽油煙機(jī),其自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)在抽油煙機(jī)不工作時(shí)處于警備狀態(tài),當(dāng)有害氣體超過(guò)某一指示時(shí),自動(dòng)使抽油煙機(jī)起動(dòng),使有害氣體排至室外。

使用時(shí),將電源插入220V市電插座,按下琴鍵開(kāi)關(guān)的照明燈按鍵,照明燈亮;按下左或右鍵,左風(fēng)道風(fēng)機(jī)或右風(fēng)道風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn);按下雙風(fēng)道按鍵,左右風(fēng)道風(fēng)機(jī)同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)抽油煙;當(dāng)按下停止按鍵時(shí),各按鍵自動(dòng)復(fù)位,整機(jī)停止工作,照明燈熄滅。

 

(1)萬(wàn)向風(fēng)管

(2)止逆閥

(3)主箱

(4)玻璃前板

(5)集煙罩

(6)濾油網(wǎng)

(7)油杯

(8)進(jìn)風(fēng)圈

(9)手緊螺母

(10)葉輪

(11)弧形玻璃

(12)裝飾罩

(13)內(nèi)裝飾罩

2)工作原理

該系列吸油煙機(jī)主要是由單電機(jī)、離心式葉輪和蝸殼構(gòu)成縱向?qū)Я髋棚L(fēng)系統(tǒng)及集油煙外罩、過(guò)濾網(wǎng)、電路控制系統(tǒng)組成??刂葡到y(tǒng)工作時(shí),通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)離心式葉輪高速旋轉(zhuǎn),將蝸殼內(nèi)的空氣由出風(fēng)口排出,蝸殼內(nèi)造成負(fù)壓,這樣燃?xì)庠罴板亙?nèi)產(chǎn)生的有害氣體、油煙和蒸汽在上升過(guò)程中被負(fù)壓產(chǎn)生的強(qiáng)大氣流通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾吸入蝸殼內(nèi),通過(guò)旋轉(zhuǎn)的葉輪再冷卻分離,廢油水由于離心作用沿葉輪邊緣甩到蝸殼內(nèi)壁上,由腔內(nèi)最底部開(kāi)孔導(dǎo)入機(jī)殼外集油杯中,經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)冷卻分離過(guò)濾的油污沿著不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)面流下到底邊緣,最終導(dǎo)入到油杯中,而比較干凈的空氣被通過(guò)排風(fēng)管排出室外。

抽油煙機(jī)的工作原理:抽油煙機(jī)安裝于爐灶上部,接通吸油煙機(jī)電源,驅(qū)動(dòng)電機(jī),使得風(fēng)輪作高速旋轉(zhuǎn),使?fàn)t灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū),將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機(jī) 內(nèi)部,油煙氣體經(jīng)過(guò)油網(wǎng)過(guò)濾,進(jìn)行第一次油煙分離,然后進(jìn)入煙機(jī)風(fēng)道內(nèi)部,通過(guò)葉輪的旋轉(zhuǎn)對(duì)油煙氣體進(jìn)行第二次的油煙分離,風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用,油霧凝集成油滴,通過(guò)油路收集到油杯,凈化后的煙氣最后沿固定的通路排出。

二、油煙機(jī)的使用方法

1、抽油煙機(jī)的使用方法:

將電源插頭插入帶有接地裝置的三芯電源插座中,

(1)在關(guān)機(jī)狀態(tài)下,按強(qiáng)”“鍵,可啟動(dòng)煙機(jī),運(yùn)行在強(qiáng)風(fēng)/弱風(fēng)狀態(tài),強(qiáng)”“鍵具有互鎖功能。

(2)“鍵用于單獨(dú)控制照明燈,按一下燈亮,再按一下燈滅。

(3)在開(kāi)機(jī)狀態(tài)下,按關(guān)鍵,使運(yùn)行狀態(tài)下的煙機(jī)停止工作。

2、注意事項(xiàng):

(1)抽油煙機(jī)排出的氣體不應(yīng)排到用于排出熱水器廢氣或其它燃料的煙霧使用的熱煙道中,以防火災(zāi)的發(fā)生。

(2)抽油煙機(jī)在燃?xì)庠钕拿簹饣蚱渌剂蠒r(shí)使用,房間必須通風(fēng)良好。

(3)禁止用灶具的火直接烘烤抽油煙機(jī)。

(4)必須使用可靠接地的電源插座。

(5)如果電源軟線(xiàn)損壞,必須用專(zhuān)用軟線(xiàn)或從其制造廠(chǎng)或維修部買(mǎi)到的專(zhuān)用組件來(lái)更換。

(6)如果不按照說(shuō)明書(shū)規(guī)定方法清洗,抽油煙機(jī)有起火的危險(xiǎn)。

(7)更換燈泡時(shí),請(qǐng)先拔掉電源,每只燈泡功率不大于20W。

(8)清洗時(shí),請(qǐng)戴上橡膠手套,以防金屬件傷人,拆下的零件要輕拿輕放,以免變形。

(9)清洗風(fēng)輪時(shí)應(yīng)特別小心,不可碰撞變形或挪動(dòng)葉片的配重塊,否則造成整機(jī)振動(dòng),噪音增大。

(10)如果長(zhǎng)時(shí)間不用要拔掉電源線(xiàn)插頭。

三、油煙機(jī)的保養(yǎng)知識(shí)

每天下廚房都可能使用抽油煙機(jī),在使用過(guò)程中您是否碰到過(guò)油煙機(jī)嗓音和震動(dòng)過(guò)大、油煙抽不出以及滴油、漏油的情況。我們特意給消費(fèi)者介紹一些使用保養(yǎng)的基本常識(shí):

1、油煙機(jī)的安裝高度一定要恰當(dāng),這樣既能保證不碰頭,又能保證抽油煙的效果。

2、為了避免油煙機(jī)嗓音或震動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,我們應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表面粘油過(guò)多。

3、在使用抽油煙機(jī)時(shí)要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通,這樣能防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓,保證油煙機(jī)的抽吸能力。

4、不要擅自拆開(kāi)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,因?yàn)殡姍C(jī)一旦沒(méi)裝好就不能保證吸煙效果,且會(huì)增大噪音;最好讓廠(chǎng)家的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行清洗

四、抽油煙機(jī)安裝注意事項(xiàng)

1. 抽油煙機(jī)安裝環(huán)境:抽油煙機(jī)安裝周?chē)鷳?yīng)避免門(mén)窗過(guò)多,因?yàn)殚T(mén)窗過(guò)多時(shí)空氣對(duì)流過(guò)大,使油煙上升未至250mm的有效吸力范圍就已經(jīng)擴(kuò)散不少,吸排油煙之效果受到影響。

2. 抽油煙機(jī)應(yīng)安裝在產(chǎn)生油煙廢氣的正上方,高度為650~700mm較好。

3. 抽油煙機(jī)排煙管安裝要求:

(1)排風(fēng)出口到機(jī)體的距離不宜過(guò)長(zhǎng),轉(zhuǎn)彎半徑盡可能大且少轉(zhuǎn)彎,否則影響排煙效果。

(2)排煙管伸出戶(hù)外或通進(jìn)共用吸冷風(fēng)煙道,接口處要嚴(yán)密,不需將廢氣排到熱的煙道中。

4. 抽油煙機(jī)機(jī)體保持水平:機(jī)體安裝后,觀(guān)察其水平度。

油煙機(jī)使用誤區(qū)。

五、 油煙機(jī)的常見(jiàn)故障及處理

1)、不啟動(dòng)

1、檢查電源插座是否有電,插頭與插座之間以及電源開(kāi)關(guān)是否接觸不良。

2、檢查啟動(dòng)電容器是否損壞,若損壞應(yīng)更換同規(guī)格電容器。

3、若懷疑電機(jī)軸承損壞卡死,導(dǎo)致轉(zhuǎn)軸不能轉(zhuǎn)動(dòng),可撥動(dòng)風(fēng)葉判斷是否卡死,若損壞則需更換軸承。

4、若上述幾項(xiàng)均未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,則可能是電機(jī)定子繞組短路或燒毀,一般需更換電機(jī)才能排除。

2)、抽油煙效果不佳

1、對(duì)于新安裝的抽油煙機(jī),應(yīng)首先檢查安裝位置是否太高,抽油煙機(jī)的功率是否太小等,再逐一檢查以下幾項(xiàng)。

2、檢查出風(fēng)口方向是否合適,若逆風(fēng),會(huì)使抽油煙機(jī)排煙不暢,影響抽油煙效果。

3、檢查密封是否良好,包括抽油煙機(jī)周?chē)白陨淼拿芊鈼l是否變形漏氣,維修方法是堵塞抽油煙機(jī)周?chē)目p隙或更換密封條。

3)、噪音太大

1、軸承磨損嚴(yán)重。

2、風(fēng)葉松動(dòng)或變形。

4)、有漏油現(xiàn)象

1、對(duì)于新安裝不久的抽油煙機(jī),漏油可能是安裝角度不佳(主要是仰角不足),調(diào)整即可。

2、長(zhǎng)期沒(méi)有清理油盒。

3、密封條變形失效,造成密封不嚴(yán)而漏油,只需更換或修復(fù)密封條即可。

5)、外殼漏電

1、沒(méi)有裝設(shè)接地線(xiàn)或接地線(xiàn)接觸不良(有時(shí)是感應(yīng)電壓),必要時(shí)重新裝設(shè)接地線(xiàn),并使其接觸良好。

2、內(nèi)部線(xiàn)路或接頭損壞,造成外殼帶電,檢查內(nèi)部線(xiàn)路及所有接頭,必要時(shí)用絕緣膠帶進(jìn)行絕緣處理。

3、電機(jī)的定子繞組局部絕緣老化,導(dǎo)致外殼帶電,該故障一般需拆開(kāi)電機(jī)處理裝.

6)、清洗抽油煙機(jī)

清洗內(nèi)部,清洗抽油煙機(jī)最重要的是清洗抽油煙機(jī)的葉輪和內(nèi)壁!葉輪由于高速運(yùn)轉(zhuǎn),油煙吸附和污染最嚴(yán)重的地方,其次就是內(nèi)壁,由于內(nèi)壁油煙污染,平時(shí)又不可能擦洗所以?xún)?nèi)壁也是污染的重災(zāi)區(qū)!

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